Tag-arkiv: ananas

Slankekage med ananas

Ingredienser

300 g mel

250 g sukker

2 tsk bagepulver

Evt. 2 tsk stødt ingefær

2 tsk vanillesukker

½ dl olie

2 æg

1 dl ananaslage fra dåsen

Evt. 50 g kokosmel

1 dåse ananas (340 g)

 

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 180 grader.
  2. Bland mel, sukker, bagepulver, salt, vanillesukker og evt. stødt ingefær i en skål.
  3. Tilsæt olie, æg og ananaslagen.
  4. Skær ananas i tern.
  5. Rør ananas og evt. kokosmel i dejen og fordel i en smurt form (ca. 25×35 cm).
  6. Bag kagen ved 180 grader i ca. 40 min.