Ingredienser
500 g mel
35 g gær
3-3,5 dl vand
1,5 spsk olie
1,5 tsk salt
Sådan gør du
- Opløs gæren i håndvarmt vand.
- Tilsæt de øvrige ingredienser til dejen, og ælt dejen ca. 4-6 min, til den er glat og smidig. Form en kugle.
- Lad dejen hæve tildækket og lunt ca. 30 min.
- Slå dejen ned og form den til en kugle og lad den efterhæve ca. 30 min til dobbelt størrelse.